 Det toskanska köket karaktäriseras av en enkelhet baserad på genuina råvaror och rena smaker. Denna enkelhet har sitt ursprung i området Valdichianas traditioner, där man i dag – på samma sätt som för hundra år sedan – producerar jungfruolivolja och en mängd andra produkter som är typiska för området. Här föds den kända vita Chianina-rasen upp, vars kött används till den klassiska biffen ”Bistecca alla Fiorentina” Det toskanska köket är omtalat över hela världen, och kan i kombination med våra fantastiska viner tillfredställa den mest kräsna finsmakaren.
Cortona kan erbjuda ett flertal restauranger med allt från det enkla traditionella toskanska köket till mer raffinerad och elegant matlagning. Vi hjälper Er gärna med att planera en gastronomisk upptäcktsresa.
|
